Эндивий кучерявый Сен-Лоран /0,5г/
артикул: 528800
Раннеспелый сорт салатного цикория. Вегетационный период 45-50 дней. Растения формируют рыхлые розетки, диаметром до 30см, массой 300-400г. Листья зубчатые, среднего размера, наружные зеленой окраски, в середине желто-зеленые. За 2-3 недели до начала уборки проводят «отбеливание» листьев, чтобы они не горчили. Убрать пикантную горечь поможет также выдержка в соленой воде, 10-20 минут. Потребляют в свежем и тушеном виде.
